ОКСАНА ТКАЧ, BEAUTY-ОБОЗРЕВАТЕЛЬ
Для меня правильно питание – это здоровое питание. Я не впадаю в крайности и не голодаю. Когда хочу съесть что-то запретное, представляю, что на меня смотрят. Очень помогает. Согласитесь, вряд ли вам будет приятно, если вас застанут врасплох у холодильника с шоколадным тортом, который вы едите руками прямо из коробки. Я люблю время от времени устраивать своему организму генеральную чистку. Сегодня соковый детокс, это как в свое время пилатес или ягоды годжи. Все пробуют, и все в восторге. Существует много разных мнений на этот счет, но тут каждый вправе делать свой выбор. Мой аргумент «за» – в одной бутылочке сока почти два килограмма сырых овощей и фруктов, так вы потребляете около 6 кг овощей и фруктов в день. Все они свежеотжаты, разлиты, запечатаны и пронумерованы. Не нужно бегать на рынок, искать правильную шнековую соковыжималку, мыть ее и тратить на каждый напиток по 20 минут. Все, что требуется от вас, – подготовить организм за два дня до начала (исключить жирное, жареное, алкоголь и кофе) и соблюдать время приема.
Раньше я уже пробовала суточный детокс, но на этот раз мне предстояла трех-дневная программа Wow Detox. Работает это так: выбираешь программу, а курьер с утра доставляет тебе "дневную дозу" из восьми бутылочек.Принцип работы соковой диеты такой: организму не нужно перерабатывать тяжелую пищу, и он использует сэкономленную энергию на самоочищение.
Иногда рекомендуют начинать детокс-программу в выходные, но с моей большой семьей и ее гастрономическими соблазнами, дом – последнее место, где это возможно. Я начала программу по классике – в понедельник. Шансы на успех увеличиваются вдвое, если вы найдете себе детокс-подружку, которая будет проходить программу с вами. К счастью, меня поддержала коллега, и мы с нетерпением ждали первой доставки в офис.
Сложнее всего было утром: я всегда плотно завтракаю, а начинать программу нужно натощак. Из напитков – травяной чай и вода. Одним словом, целибат. Но уже после первого сока паника закончилась. Он оказался очень вкусным и зеленым, настоящим удовольствием для ценителей всего полезного. Казалось бы, все пошло гладко. До того момента пока я не получила приглашение на пресс-бранч, день рождения и семейный ужин. И все это в один день! С гордостью скажу: я выдержала все, сжимая в руке бутылочку сока. Я строго придерживалась графика и пила много воды, словом, пить хотелось почти всегда. Самым ярким впечатлением этого дня стал сок с голубикой, бананом, вишней и ежевикой – просто идеальное сочетание вкусов! Вечером растерла тело сухой щеткой и приняла теплую ванную, чтобы "смыть токсины", которые также выходят через кожу.
Утром следующего дня я чувствовала себя настолько прекрасно, насколько может чувствовать себя человек, который не ест. Красиво очертились скулы, ушли отеки, пришло чувство легкости.
Еще больше я воодушевилась, когда увидела на весах минус 1,5 кг. Странно, но есть совсем не хотелось, а вот за чашечку ристретто я бы выдала все тайны мира. Вообще в тот день мне казалось, что весь мир против меня. Мама предлагала взять с собой абрикосовый пирог, а друг при мне доедал свой бургер с животным стоном от удовольствия. "Нет ничего вкуснее, чем чувствовать себя стройной" – эта фраза Кейт Мосс вместе с музыкой дождя попеременно играли в моей голове. Последний сок вечером я даже не стала пить. Скорее всего, от моей вредности и от того, что появился какой-то внутренний протест против свеклы и всех ее интерпретаций в соках. Чтобы не сорваться вечером, рекомендую посмотреть Instagram-аккаунт Жизель Бюндхен или любой австралийской девушки в купальнике.
На третий день, когда я забрала свои бутылочки, мне показалось, что это "день сурка". Я решила, что мне пора как-то себя поощрить. Я записалась на укладку и маникюр. Во-первых, так незаметно прошли два приема сока, а во-вторых, настроение моментально улучшилось. Вся тоска исчезла, и мир заиграл новыми красками. Последний освежающий сок из киви, яблока и зелени cтал для меня трофейным.
Когда я проснулась утром после трех дней детокса, я с радостью встала на весы и улыбнулась цифре. Мой идеальный вес был достигнут, кожа – в прекрасном состоянии, настроение отличное, сил и вдохновения – море. Когда мы, девушки, довольны собой, мы можем все! С удовольствием повторю курс через несколько месяцев.
Александра Буринская , РЕДАКТОР РУБРИКИ «СТИЛЬ ЖИЗНИ», ШЕФ-РЕДАКТОР САЙТА ELLE.UA
Я не вегетарианка, не приемлю голодания и строгих диет, хотя и стараюсь придерживаться правильного питания и прививать себе полезные привычки: белки и углеводы есть раздельно, "закрывать рот" после семи, пить чай и кофе без сахара. К мясу я отношусь спокойно, алкоголь потребляю только по праздникам, а вот день без молочных продуктов представляю с трудом.
С детоксом я также знакома не понаслышке. Разгрузочные и соковые дни регулярно фигурируют в моем календаре. На мой взгляд, это самый вкусный, оперативный и полезный вид перезагрузки. За день можно заметно улучшить цвет лица и быстро уменьшиться в размере, если того требует платье. Мне как раз приглянулось одно особенно капризное к недостаткам фигуры, так что я решила пойти ва-банк, согласившись на 5-дневную программу Wow Detox. Она обещала капитально очистить не только тело, но и разум, а также вернуть легкость сказочной феи.
Если признаться, то 5-дневная программа оказалась для меня вечностью: каждый день шел за два (а под конец - за все три). Эксперимент напоминал шутку: «Мыши плакали и кололись, но продолжали есть кактус». По утрам курьер доставлял мне очередной комплект из 8 бутылочек свежевыжатых соков. Ими рекомендовалось наслаждаться целый день - пить по одной через каждые два часа. Но голод штука коварная, так что в первый день мои запасы опустели уже к 17:00. Остаток вечера пришлось скрасить водой и жиденьким зеленым чаем. Тяжелее бывало только в те дни, когда в редакцию приходили гости с чем-нибудь "к чаю" или отмечались дни рождения коллег. Хоть увольняйся! Рассказывая каждому встречному, какой я герой, люди сочувствующе мне предлагали воды или уступить место в транспорте.
Первые три дня были просто мучением – единственное, чего хотелось, так это есть и "на ручки". Душу грели мысли о сочном помидоре и фисташковых заварных (знаю, звучит странно, но вкусы голодного человека извращаются ни на шутку). К утру четвертого дня организму стало все равно. Он включил режим автопилота и даже казалось, что начал заряжаться от энергии солнца и ветра. Разве что безумно хотелось спать. В 22:00 я валилась с ног, а в 9 утра с трудом открывала глаза. В виду этой вялости, пришлось временно заменить степ-аэробику и бассейн ленивой зарядкой по утрам. От кофе пришлось отказаться, но его волшебный аромат преследовал меня повсюду, даже во сне. Кстати, вместе с чувством голода обострилось и обоняние, как у беременных. Любые запахи (особенно еды) казались мне унизительной пощечиной.
Очень быстро все соки становятся одинаковыми на вкус. Из ярких вкусовых впечатлений – смузи, в состав которых входил банан. Это были чуть ли ни единственные соки, весомые в желудке и ощутимые во рту. Правда, за все удовольствия надо платить: если хочешь «банановый рай», значит в меню сегодня на одну бутылочку меньше.
Первые три дня стрелка весов упрямо держалась на месте. Лишь под конец эксперимента я заметила разницу в 1,5-2 кг. Но это я скорее списывала на жидкость, которую теряешь когда не ешь соль. Чудо случилось спустя неделю! Я уже успела выйти из голодной комы и вовсю насладится прелестями мирской жизни, как вес сам по себе начал таять. Вот она мечта – ешь, что хочешь и худеешь!
Конечно, со временем все плохое забывается: и тихие голодные вечера, и усталость, и упущенные гастрономические возможности. На память остаются штаны, ставшие вдруг на размер больше, прекрасное самочувствие, вагон энергии и гладкая свежая кожа. Кстати, последнее заметно уже буквально на второй день эксперимента. Кожа выравнивается, появляется здоровый румянец, проходит сухость.
Единственное, что нужно серьезно учитывать, так это наличие хронических заболеваний. Подобного рода эксперименты – большой стресс для организма, а любые резкие перемены нашим телом воспринимаются не очень хорошо. Вернувшись к обычному режиму, я заметила, что не только насыщаюсь меньшей порцией еды, но даже по-другому чувствую ее вкус.
