Диета Аткинса: как похудеть без голода и жестких ограничений

Секреты одной из самых популярных и эффективных низкоуглеводных диет в мире

Что такое диета Аткинса

Это низкоуглеводная диета, разработанная в середине ХХ века американским кардиологом Робертом Аткинсом. В основу диеты легла статья Гордона Азара и Уолтера Блума «Новая концепция в лечении ожирения», опубликованная в журнале Американской медицинской ассоциации. Аткиннс, который сам боролся с лишними килограммами, считал углеводы главной причиной лишнего веса. Поэтому он рекомендовал максимально убрать их из рациона. Диета основана на потреблении белков и жиров (без ограничения по калориям) и ограничении углеводов. диета Аткинса

Как работает диета Аткинса

В соответствии с системой питания доктора Аткинса, человек с лишним весом должен снизить потребление углеводов и перейти на режим белковой пищи. В таком случае обмен веществ переключается с углеводного обмена на сжигание тех жиров, которые были отложены ранее вокруг внутренних органов и под кожей. В организм подступают много жиров и белков (преимущественно животного происхождения), впоследствии чего возникает кетоз — повышенное образование кетоновых тел в крови, вызываемое низким уровнем гормона инсулина. Лишние липиды из клеток переходят в кровь и используются организмом, как топливо для получения энергии. В результате мы едим белковые продукты и не ощущаем голода, а лишний вес быстро уходит.

Какие продукты входят в продуктовую корзину диеты Аткинса

1. Мясо и птица.

2. Рыба и морепродукты.

3. Овощи и фрукты.

4. Молочные и кисломолочные продукты. 

5. Семена, орехи и масла из них.

6. Яйца — куриные, перепелиные, утиные.

диета Аткинса

Запрещенные продукты при диете Аткинса

1. Хлебобулочные изделия (в т. ч. паста, пельмени).

2. Сладости.

3. Все крупы и злаки.

4. Кетчуп, томатная паста, соусы, содержащие крахмал и муку (соевый).

5. Овощи, богатые крахмалом или сахаром (картофель, морковь, свекла).

6. Бананы, ананасы, апельсины, виноград, клубника.

диета Аткинса

Кому противопоказана диета Аткинса

Людям с больными почками, проблемами с сердцем и беременным диета Аткинса запрещена. Всем остальным стоит помнить, что низкоуглеводная диета — причина низкого содержания витаминов в организме. Поэтому не забывайте пить много воды и принимать витаминные комплексы.


Реклама

Популярні матеріали

Які босоніжки нам потрібні цієї весни


Сучасний погляд на українські традиції: чому варто відвідати...


Модні новинки від українських брендів


Читайте також
Популярні матеріали