Вода — основа життя. Тому так важливо обирати правильну форму рідини, яка потрапляє в наш організм. Ми зібрали рецепти трьох відсвіжних аюрведичних літніх аюрведичних напоїв, які допоможуть підтримати імунітет у спекотну пору року.
Вони ґрунтуються на стародавніх принципах балансу дош і сезонних властивостей продуктів, і за регулярного вживання посилюють захисні властивості організму. Прохолодні напої для імунітету не лише захистять вас у сезон застуд, а й допоможуть легше пережити спекотні дні завдяки покращенню саморегуляції тіла.
3 напої, які «прокачають» імунітет у спеку
Амалакі Шербет (відсвіжний напій з амлою і м`ятою)
Користь: амла (індійський аґрус) — потужний антиоксидант, джерело вітаміну C, зміцнює імунітет. Порошок із цієї ягоди можна купити на iHerb.
Інгредієнти:
2 ч. л. порошку амли (можна замінити 2 ст. л. соку амли)
1 ч. л. меду
Декілька листків свіжої м`яти
1/2 ч. л. соку лайма
Дрібка чорної солі (за бажанням)
1 склянка охолодженої води
Приготування:
Розітріть м`яту в ступці.
Змішайте всі інгредієнти в склянці.
Перемішайте, подавайте з льодом.
Кокосово-базиліковий напій із куркумою
Користь: куркума — потужний імуностимулятор, туласі (базилік) зміцнює дихальні шляхи, кокосова вода охолоджує і зволожує.
Інгредієнти:
1 склянка кокосової води 3-4 листки туласі (священного базиліку) або звичайного базиліку
1/4 ч. л. порошку куркуми
1 ч. л. меду
Кілька крапель соку лайма
Приготування:
Злегка розітріть листя базиліку.
Змішайте всі інгредієнти, процідіть через сито.
Подавайте охолодженим.
Кавуновий напій з імбиром і чорним перцем
Користь: кавун охолоджує і зволожує, імбир і чорний перець активізують травлення і підвищують захисні сили.
Інгредієнти:
1 склянка свіжого кавунового соку
1/4 ч. л. свіжого натертого імбиру
Дрібка меленого чорного перцю
Декілька крапель соку лайма
М`ята (за бажанням)
Приготування:
Змішайте всі інгредієнти в шейкері або просто в склянці. Подавайте з кубиками льоду і листочками м`яти.
