С чего все началось.
История бренда началась на окраине Шварцвальда в 1683 году, когда маркграф Людвиг Вильгельм фон Баден основал оружейный завод с кузнечным цехом, где изготовлялись разные предметы из кованого железа, гвозди и, конечно, оружие. После смерти Вильгельма предприятие перешло к наследникам, а в 1848 году его выкупил Луи Клех, который перепрофилировал производство на выпуск сельскохозяйственных машин и инструментов из металла. Команда из 40 работников производила плуги, сеялки, грабли и другие инструменты для обработки земли.
Позже компания Eisenwerke Gaggenau Flürscheim und Bergmann, как тогда она называлась, позиционировала себя как «инновационное предприятие». Однако эра сельскохозяйственного оборудования для компании вскоре закончилась и пришло время велосипедов, пистолетов, ружей и эмалевых рекламных щитов — основной продукции, которая будет фигурировать в будущем. Новые владельцы — Майкл Флюршайм и Теодор Бергманн наладили в Gaggenau современные производственные процессы, выпуск инновационной продукции, одновременно совершенствуя технологию и улучшая условия для рабочих. Интересно, что именно в это время был заложен фундамент для производства современных бытовых приборов.
В период с 1880 по 1908 г. Gaggenau выпустило четверть миллиона качественных престижных велосипедов «Бадения». И хотя на рубеже столетий предприятие покинули оба его руководителя, Флюршайм и Бергманн, успех выпускаемой продукции на рынке — главным образом велосипедов и рекламных щитов — доказал рабочим и управляющим важность эргономики, качества изготовления и оригинального дизайна.
Во время Первой мировой войны компании пришлось расширить производство, чтобы выполнять многочисленные оборонные заказы. Когда война закончилась, предприятие снова вернулось к своему ассортименту, однако вследствие инфляции и мирового экономического кризиса 1928 года его пришлось закрыть. Заново учрежденное в 1931 году железообрабатывающее предприятие Gaggenau Ltd специализировалось на угольных и газовых плитах. Электрические плиты и крупные кухонные установки были дополнительным направлением производства.
После войны доктор Отто фон Бланкет продолжил выпускать духовки, только теперь — совершенно нового типа. Для их работы требовалось меньше угля и газа, что принесло продукции Gaggenau славу экономной. Продвижение электрических плит также оказалось удачным, электрические модели Favorit и Futura, а также системы обогрева и вентиляции заняли свои места на многих кухнях возрожденной Европы. В 1975 году компанию переименовали в Gaggenau Werke Haus- und Lufttechnik GmbH. С 1995 года Gaggenau является дочерней компанией BSH Hausgeräte GmbH с головным офисом в Мюнхене и, как независимый бренд, обслуживает люкс-сегмент рынка. Сегодня бренд представлен более чем в 50 странах с 24 флагманскими шоурумами в крупнейших городах мира.
О линейке новых духовых шкафов.
В 1999 г. бренд представил первый комбинированный духовой шкаф-пароконвектомат для домашнего использования, создав идеальные условия для приготовления на пару — уникальной комбинации влажности и горячего воздуха — для приверженцев здорового питания. Gaggenau продолжает дальнейшую разработку шкафов-пароконвектоматов, внедряя технические, дизайнерские и функциональные инновации. В январе этого года Gaggenau, люкс-бренд бытовой техники профессионального уровня, представил новые технологически усовершенствованные комбинированные духовые шкафы-пароконвектоматы серий 400 и 200.
.jpg)
Gaggenau стал первым производителем бытовой техники, который предложил для домашнего использования комбинированный духовой шкаф-пароконвектомат, позволяющий повару-любителю готовить на пару, тушить, запекать, готовить на гриле и жарить — методы, которые прежде использовались на профессиональной кухне. 15 лет спустя Gaggenau выпустил еще одну инновацию — полностью автоматическую систему очистки, которая избавляет пользователя от утомительного процесса ручной чистки духовки.
.jpg)
С помощью картриджа очистки вода, подаваемая в духовой шкаф, удаляет накипь и любые сильные внутренние загрязнения камеры. Инновационная система очистки идеально очищает духовой шкаф менее чем за четыре часа. А благодаря многоточечному температурному щупу в сериях 400 и 200, который точно измеряет температуру до одного градуса в определенном диапазоне, приготовление пищи доведено до идеала.
.jpg)
Все новые комбинированные духовые шкафы-пароконвектоматы Gaggenau оснащены системой Home Connect, чтобы у повара-любителя было больше свободного времени, ведь контролировать технику он сможет в режиме онлайн. Интеграция системы Home Connect с комбинированными духовыми шкафами-пароконвектоматами гарантирует, что прибор всегда будет оставаться в центре все более цифрового дома.
