«Я знаю, что у вас есть кабачок в холодильнике, да, тот самый одинокий, что потом пойдет в мусорку, так и не дождавшись своего времени. Подбирая и отрабатывая в этом году рецепты из кабачков, я хотела освободить вас от сковороды и стояния над плитой.
Поэтому сегодня мы будем их запекать. И первым рецептом будет а-ля лазанья. Без листов, без бешамелей. Очень простое и понятное каждому блюдо, а главное — полезное», — рассказывает украинский food-блогер Яна Гордуновская.
.jpg)
Вам понадобится:
• кабачок
• фарш
• лук
• чеснок
• томатный соус
• сыр
• соль/специи
Готовим лазанью:
Кабачок солим и оставляем для того, чтобы он пустил сок, и затем промакиваем его.
Делаем все, как на видео, и запекаем 40 мин при 200 градусах.
Из специй используем: итальянскую смесь, кориандр. Форма на видео 25х20 см.
