Какие нарушения в желудочно-кишечном тракте влияют на красоту и состояние кожи

Избавляемся от акне, воспалений и розацеа

Каждая девушка мечтает о красивой, чистой коже без изъянов. При этом мало кто знает, что работа и состояние желудка во многом связаны со здоровьем кожи. Например, вы замечали, что после шоколадных батончиков и фастфуда на лице появляются высыпания, с которыми приходится бороться очень долго?

То же касается и работы кишечника: в случае дисбаланса сбои могут проявляться в виде неблагоприятных реакций на коже. О том, что приводит к появлению воспалений на коже, а что, наоборот, помогает исправить ситуацию, какие витамины и микроэлементы восстанавливают или защищают ее от возникновения серьезных проблем, ELLE.UA узнавал у клинического диетолога Евгении Коржевской.

Нельзя выделить в желудочно-кишечном тракте один орган, который больше всего влияет на состояние кожи. В случае нарушения функции одного из органов ЖКТ (к ним относятся ротовая полость, глотка, пищевод, желудок, тонкий и толстый кишечник, прямая кишка, печень и желчный пузырь, поджелудочная железа) работа всех остальных органов этой системы тоже будет нарушена.

Анализируя влияние состояния пищеварительной системы на здоровье кожи, в первую очередь следует обозначить основные функции ЖКТ:        

Механическое измельчение пищи и продвижение ее по пищеварительному тракту

Секреция пищеварительных ферментов и некоторых гормонов (инсулин, глюкагон, пептид YY)

Усвоение нутриентов (белков, жиров, углеводов, витаминов, микроэлементов, воды) с помощью пищеварительных ферментов

Иммунные реакции

Детоксикация — в печени происходит нейтрализация ядов, токсинов, метаболизм биологически активных веществ, гормонов, нейромедиаторов, а также их выведение

Синтез и усвоение витаминов и микроэлементов (печень и кишечник)

Выведение остатков пищи, токсинов, тяжелых металлов.   

  

Instgram: @kendalljenner                                 

В случае нарушения любой из этих функций происходит либо замедление детоксикационных процессов (наша кожа тоже выполняет detox-функцию, и в этом случае она вынуждена взять на себя часть нагрузки), либо недостаточное усвоение необходимых нутриентов, что тоже негативно сказывается на состоянии кожи.

Нередко бывает, что определенные продукты вызывают воспаления и высыпания, с которыми сложно бороться. 

Причин этого может быть несколько:

Скрытая или недиагностированная непереносимость тех или иных продуктов

Банальное злоупотребление некоторыми продуктами (сладкое, алкоголь, жирные продукты, жареная пища, и т. п.)

Функциональные нарушения или органические поражения ЖКТ, когда требуется лечебное питание

Питание может быть и вполне разумным, без «саботажных» продуктов, но элементарно не соблюдается режим питья (30-40 мл жидкости на 1 кг массы тела, включая супы, напитки и воду). 

Кишечник и красота кожи

Большинство людей воспринимает кишечник как орган, выводящий наружу остатки пищи. Многие, возможно, слышали о молочнокислых бактериях, которые живут где-то там, в этом органе, и чем-то нам помогают.  Однако уже сейчас можно с уверенностью сказать, что кишечник регулирует общее состояние всех органов и систем никак не меньше, чем нервная система. Это обусловлено функциями и свойствами двух килограммов кишечной микробиоты — совокупности микроорганизмов, состоящей в основном из различных бактерий и гораздо меньшего количества вирусов, грибов и одноклеточных.

Микробиота формируется во время родов — как кишечная, так и кожная.

Instagram: @devwindsor

В родовых путях ребенок встречается с первыми дружественными бактериями — если мама здорова, то это в основном лактобациллы. Затем, при контакте с маминой кожей, формируется первый набор кожной микробиоты. А потом, при первом же кормлении грудью, кишечник новорожденного начинают заселять бифидобактерии. Вот почему естественные роды, выкладывание малыша на живот мамы сразу после рождения и грудное вскармливание так важны.

Это «стартовый пакет» микробов, который будет защищать младенца.

Исходя из последних данных, дальнейшее заселение микроорганизмами зависит от среды обитания, наличия животных, пристрастия мамы к уборке, пищевых привычек, регулярности путешествий, социальных контактов, перенесенных болезней и съеденных за жизнь антибиотиков. В общем в кишечнике живет более 1000 различных полезных микроорганизмов, каждый из которых выполняет в нашем организме свою функцию. Некоторые спасают нас от аллергии, как, например, Lactobaccillus Rhamnosus GG, другие отвечают за метаболизм. 

Instagram: @romeestrijd

Существует множество нюансов. Так, две крупные фракции Firmicutes и Bacteroides должны иметь определенное соотношение: первых должно быть меньше. Если вдруг Firmicutes (фирмикуты) начнут разрастаться, то человек будет стремительно набирать вес, так как эти бактерии способны извлекать большее количество калорий из пищевого комка. Разнообразие и правильное соотношение колоний имеет огромное значение, ведь с возрастом многие микроорганизмы исчезают или их количество уменьшается, что приводит к различным заболеваниям. 

Основные функции микробиоты

Иммунная

До 70-80% иммунных реакций происходит в кишечнике. Бактерии «тренируют» иммунные клетки распознавать патогенные микроорганизмы и уничтожать их. Все это происходит в изолированной среде кишечника. Однако, если по каким-то причинам стенка кишечника повреждена, токсины проникают в кровоток и вызывают общую интоксикацию, ухудшение когнитивных функций, аутоиммунные реакции, высыпания на коже различного характера. Это называется синдромом повышенной проницаемости кишечника (leaky gut) и зачастую является основной причиной различных воспалительных реакций кожи. Существует ось «кишечник — легкие». Она характеризуется тем, что и в кишечнике, и в легких есть штаммы бактерий, синтезирующие муцин — вещество, которое защищает стенки альвеол бронхов и кишечника.

Усвоение витаминов, микроэлементов и нутриентов, синтез некоторых витаминов

Все витамины, микроэлементы и витаминоподобные вещества метаболизируются в верхних отделах тонкого кишечника. Часть витаминов (фолиевая кислота, витамин К, биотин, никотиновая кислота) синтезируются кишечной микробиотой. Конечный распад белков, усвоение жиров, метаболизм сложных углеводов — также заслуга микрофлоры. Расщепление клетчатки (целлюлозы и гемицеллюлозы), регуляция синтеза некоторых гормонов, биологически активных веществ — фактически большая часть метаболических процессов зависит от нормальной микрофлоры. Если по каким-то причинам стенка кишечника повреждена, то все эти вещества усваиваться не будут. Отсюда — следующая функция.

Instagram: @izabelgoulart

Защитная

Чтобы защитить стенки кишечника, бактерии в кишечнике синтезируют короткоцепочечные жирные кислоты (КЦЖК) — ацетат, пропионат и бутират, которые защищают стенки кишечника от воспаления и проникновения патологических микроорганизмов и от повреждения токсинами. 

Если нет КЦЖК — стенки кишечника уязвимы. В зависимости от того, дефицит каких веществ развился, будут страдать разные органы и системы. Кроме того, стабильность нормальной кишечной микрофлоры обеспечит подавление патогенных микроорганизмов в кишечнике и гарантирует здоровье хозяина.

Детоксикационная функция

Микроорганизмы кишечника нейтрализуют нитраты, мутаген, гистамин, снижают интенсивность перекисного окисления липидов — процесса, при котором высвобождается большое количество свободных радикалов. Таким образом флора защищает нас от канцерогенеза и общей интоксикации.

Instagram: @gwynethpaltrow

Регуляция обмена холестерина и оксалатов

Бактерии в кишечнике снижают всасывание холестерина, частично выводя его в связанных формах. Часть бактерий метаболизируют оксалаты — вещества, образующие камни в почках у людей со склонностью к мочекаменной болезни.

Регуляция экспрессии генов

Микробиом (совокупность генов кишечной микробиоты) влияет на проявление генетических реакций организма в целом, обмениваясь генетической информацией, а также регулирует обмен углеводов за счет усвоения сложных углеводов и клетчатки.

В основе большинства кожных проявлений вследствие заболеваний ЖКТ лежит синдром мальабсорбции — нарушение усвоения нутриентов (витаминов, микроэлементов, белков, жиров, углеводов), что также сопровождается интоксикацией. Дефицит нутриентов может возникнуть и при недостаточном поступлении — в результате соблюдения диеты, нарушения пищевого поведения, социальных факторов, алкоголизма. 

Это, в свою очередь, приводит к нарушению трофики стенки кишечника, гибели микрофлоры и снова-таки к синдрому мальабсорбции. В основе механизма мальабсорбции лежит поражение стенки кишечника, причиной которого является нарушение нормального соотношения микрофлоры. Аутоиммунные процессы, онкологические заболевания, синдром раздраженного кишечника, гибель микрофлоры вследствие приема антибиотиков, неправильное питание, злоупотребление алкоголем, курение, малоподвижный образ жизни, пищевая аллергия и непереносимости (глютена, лактозы и казеина, например), облучение, химиотерапия, хронический стресс, вирусные и бактериальные инфекции, паразитарные инвазии — все это негативно отражается на микрофлоре кишечника и на детоксикационных функциях печени.

Instagram: @mirandakerr

Мы не будем разбирать сложные случаи онкологических заболеваний, аутоиммунных поражений (неспецифический язвенный колит, болезнь Крона), а поговорим о наиболее частых кожных проявлениях по причине недостаточности нутриентов.  

На дефицит нутриентов указывают:

1. Сухость, снижение тонуса кожных покровов, кровоточивость десен — недостаток белков, жидкости, витамина С и биофлавоноидов (все это необходимо для синтеза коллагена).

2. Повышенное ороговение волосяных фолликулов на теле (фринодерма), когда устья фолликулов закупорены ороговевшими клетками; чаще встречается на ногах и руках, на лице могут быть высыпания по типу акне — симптом недостаточности витамина А и каротиноидов. Может быть одним из признаков сниженной толерантности к глютену.

3. Гнойничковые высыпания, акне, медленное заживление ран — недостаток витамина Д, цинка (если исключены дерматологические диагнозы).

4. Петехии (точечные кровоизлияния), пурпура (локальные покраснения), более длительные кровотечения — симптом дефицита витамина К (если исключены заболевания кроветворной системы); может возникнуть и при токсических, вирусных поражениях печени.

5. Ангулярный стоматит (папулы в уголках рта, которые могут разрастаться и превращаться в трещины), хейлит (покраснение и сухость губ с шелушением), себорейный дерматит носогубных складок, зоны за ушами, лба, щек (в этих зонах наблюдается появление корочек, избыточное выделение себума, покраснения и зуд) — это симптомы дефицита витамина В2.

6. Дерматит (сливающиеся пузырьки с участками уплотненной кожи), гиперпигментация — так может проявляться дефицит витамина B3 (PP).

7. Ангулярный стоматит, хейлит, глоссит (сглаженность сосочков языка), гиперпигментация кожи на лице и руках, депигментация волос — симптомы дефицита витаминов В6 и B12.

8. Бледность слизистых и кожных покровов, кровоточивость десен, выпадение волос, ломкость ногтей — симптомы нехватки железа.  

Instagram: @hoskelsa

Помимо симптомов, характерных для дефицита нутриентов, существуют кожные проявления, связанные с нарушениями функций органов ЖКТ:

1. Кожный зуд (особенно ночной, назойливый), особенно в сочетании с желтизной склер и кожи, — повод немедленно проверить работу печени.

2. Розацеа — покраснение зон лица в виде бабочки (на носу и щеках, может переходить и на лоб, подбородок), сопровождается зудящими высыпаниями, в тяжелых случаях приводит к ринофиме — бугристым изменениям носа с перманентным покраснением. Часто розацеа связана с нарушением переносимости цельного молока и измененением нормальной микрофлоры кишечника. 

3. Герпетиформный дерматит Дюринга — высыпания по телу, схожие с герпесом, связаны с целиакией — абсолютной непереносимостью глютена.

4. Периодическая крапивница — связана с пищевой аллергией и паразитарными инвазиями. 

Нужно помнить, что все перечисленные симптомы возникают на фоне гиповитаминозов (авитаминозы встречаются только при голодании), имеют смазанную картину, часто сопровождаются и другими проблемами со здоровьем. 

Как исправить ситуацию с кожными проблемами

При кожных проблемах в первую очередь нужно обратиться к доктору-дерматологу. Если он посчитает нужным, то дополнительно направит к гастроэнтерологу. Ведь если проблемы с кожей вызваны внутренними проблемами, то местное лечение может только на время улучшить ситуацию. Поэтому не удивляйтесь, если для эффективного лечения, казалось бы, банальных прыщей вас отправят на лабораторные исследования и порекомендуют сделать УЗИ органов брюшной полости (как минимум). 

К тому же кожа — это орган, который выполняет не только защитную, но и детоксикационную функцию.

Потому залог ее здоровья — это рациональное питание, достаточное питье, правильно подобранный уход и здоровый сон.

Адекватная саплементация витамина Д, разумный подход к загару, вовремя пролеченные очаги хронической инфекции, прогулки на свежем воздухе, умеренная физическая активность — это рекомендации для здоровья в целом, актуальные и для кожи в частности. И безусловно, комплекс витаминов и микроэлементов, подобранный в соответственности с потребностями, поможет поддерживать кожу здоровой и молодой. 

Instagram: @kaiagerber

Какие витамины и микроэлементы восстанавливают кожу или защищают ее от поражений?  

Важно помнить: если есть нарушения всасывания, то недостаточно подобрать нужный поливитаминно-микроэлементный комплекс. Ведь усваиваться нутриенты будут плохо, каким бы хорошим ни был комплекс. В первую очередь необходимо восстановить кишечную микробиоту, чтобы она снова защищала кишечник. 

Поэтому во многих случаях обязательно нужно сочетать прием витаминов и микроэлементов с приемом пробиотиков. На фармацевтическом рынке Украины представлен немецкий бренд Orthomol. В ассортименте компании есть два продукта, содержащие пробиотики: Orthomol Pro Basic Plus и Orthomol Immun Pro

Orthomol Pro Basic Plus — это комплекс из штаммов бифидобактерий и лактобактерий, а также экстракта киви. В состав комплекса Orthomol Pro Basic Plus входит фермент актинидаин, штаммы (виды бактерий): Lactobacillus plantarum, Bifidobacterium longum, Lactobacillus rhamnosus, способствующие расщеплению белка, нормализации работы кишечника, эффективно устраняющие вздутие живота и нормализующие стул. Он разработан для восстановления микрофлоры после инфекционных заболеваний с диарейным синдромом, в случае обострения панкреатита с проявлениями диареи, для профилактики диареи на фоне приема антибиотиков. Экстракт киви улучшает переваривание пищевого комка.  

Orthomol Immun Pro — это полный комплекс витаминов и микроэлементов в сочетании с пробиотками и пребиотком инулином — клетчаткой, которая необходима бактериям для синтеза короткоцепочечных жирных кислот. 

В состав кроме бифидо- и лактобактерий входит комплекс витаминов группы В, витамины А, С, D, важные микроэлементы — цинк, железо, селен, йод, медь, а также вторичные растительные элементы — лютеин, ликопин, инулин. Витамины А, Е, С необходимы для защиты иммунной системы, предупреждения воспалений, обладают антиоксидантным действием. Витамины группы В сохраняют здоровыми и молодыми клетки кожи, укрепляет нервную систему и улучшает пищеварение. Цинк необходим для быстрого восстановления клеток кишечника, страдающих при агрессивной медикаментозной терапии.

Селен улучшает состояние слизистой оболочки кишечника, нейтрализует свободные радикалы, способствует быстрому восстановлению стенок желудочно-кишечного тракта. 

Комплекс предназначен для восполнения дефицита витаминов и микроэлементов на фоне синдрома мальабсорбции, когда нужно эффективно восстанавливать кишечную микрофлору, но уже нет диареи, которая не позволит усвоиться нутриентам. Потому что в том случае, если был нанесен серьезный ущерб кишечной микробиоте, принимать пробиотики нужно не менее месяца, а иногда и значительно дольше, под контролем врача. Данный витаминный комплекс применяется не только при снижении иммунитета, но и как дополнительная составляющая к рациональному питанию.

При этом за счет содержания инулина комплекс помогает бороться с запорами, к тому же улучшает обмен холестерина. Все штаммы пробиотиков, которые содержатся в комплексах Ортомол, имеют сертификацию GRAS (generally recognized as safe) и отвечают требованиям качества пробиотиков:

  • Указан производитель
  • Указаны штаммы
  • Количество пробиотиков не менее 1 млрд КОЕ (колониеобразующих единиц)
  • Тестированы на отсутствие переноса генов антибиотикорезистентности 

О каких нарушениях могут сообщать локальные высыпания?

Эксперт уверяет, что если речь идет о распространенных мифах о том, что прыщики на лбу говорят о проблемах с кишечником, а на подбородке — о гинекологических проблемах, то это работает не совсем так. Помним о том, что кожа — орган, отвечающий за выведение токсинов. При этом в коже имеются сальные железы, и особенности их функционирования у всех разные. Поэтому у кого-то кожа склонна к жирности и к высыпаниям, а у кого-то — к сухости и более ранним морщинкам.

В зависимости от обстоятельств эта ситуация может меняться.

Действительно, женщины, имеющие склонную к жирности кожу, могут отмечать во второй фазе цикла, ближе к началу менструации, воспаления и реактивность — это зависит от половых гормонов. Но высыпания могут быть в разных зонах. И еще не забывайте об обычных человеческих привычках. Кто-то любит часто трогать лицо, и не всегда чистыми руками, у кого-то челка, которую часто поправляют, особенно летом, в жару, касаясь лба пальцами. Кто-то носит шапки, но не часто их стирает (особенно плохо, если при этом есть каждодневный мейкап). Кто-то совсем не умывает лицо со специальными средствами, а кто-то не стирает спонжи и кисточки для макияжа. Кто-то нерегулярно ухаживает за кожей, а кто-то иногда перебарщивает с абразивными процедурами или кислотами. Кто-то злоупотребляет загаром, и от этого кожа пересушивается, теряет защитный липидный слой и становится уязвимой к воспалениям, а кто-то ковыряет лицо и давит прыщи. Ну и наконец, кто-то злоупотребляет сладким и алкоголем, курит и не высыпается. И какая из зон лица ответит на эти безобразия воспалением и раздражением — зависит от того, где было больше забитых или стимулированных сальных желез.

Какие правила питания стоит соблюдать тем, кто хочет избавиться от проблем с кожей

Рекомендации по питанию для здоровья кожи — это фактически рекомендации по здоровому, рациональному питанию.

Общие правила:

1. Тщательно и медленно пережевывать пищу, чтобы не заглатывать большие куски, которые могут раздражать пищевод, а вместе с ними и много воздуха, который будет мешать пищеварению и вызывать аэрофагию (отрыжку воздухом).

2. Пить достаточно жидкости.

3. Никаких безжировых диет! Жиры используются как компоненты мембран всех клеток нашего организма, в том числа и клеток эпидермиса! 

4. Сахар — зло, вызывает гликацию белков, ускоряет старение, а потому максимально ограничьте его количество в рационе, и помните про скрытый сахар — читайте этикетки. Это не значит, что нужно фанатично его избегать, но будьте очень умеренны в его потреблении. Помните, что сладкие газированные напитки содержат огромное количество сахара и иногда причиной ваших прыщей может быть ежедневно выпитая бутылка подобного продукта.

5. Не надо увлекаться безглютеновыми и безлактозными диетами, если для этого нет показаний: так можно лишить себе многих нутриентов.

6. Алкоголь приводит к дегидратации (обезвоживанию), в том числе и кожи. Минимизируйте его употребление и обязательно пейте много столовой негазированной воды во время ночных вечеринок. 

7. Не надо есть постоянно, оптимально — 2-3 раза в день, плюс перекусить фруктом. 

8. Жареная пища, копчености, консервы, переработанное мясо (сосиски, колбасы и пр.) содержат консерванты и канцерогены, которые нарушают нормальный состав микрофлоры и перегружают детоксикационные системы организма.

9. Не носите тесную одежду и тугие пояса, это ухудшает кровоток и лимфоток в брюшной полости, затрудняет пищеварение, приводит к гибели микрофлоры.

Instagram: @alessandraambrosio

Позаботьтесь о кишечных микроорганизмах, кормите их правильно:

Ферментированными продуктами: квашеная капуста, квашеные овощи, кимчи, домашние квасы, комбуча — это их любимые блюда и абсолютный must have в рационе.

Зеленью: укроп, петрушка, базилик, мята, шпинат, салаты, орегано, тимьян, кориандр, сельдерей — источники клетчатки, антиоксидантов, эфирных масел и биофлавоноидов.

Инулином — любимая клетчатка бактерий, содержится в топинамбуре и цикории.

Сезонными овощами и фруктами, ягодами. Но помните, что фрукты лучше есть отдельно от основных приемов пищи, и не килограммами, а достаточно 1-4 фруктов в день, в зависимости от размера, плюс чашка ягод.

Качественным белком и жиром — жирной морской рыбой, яйцами, нежирным мясом, морепродуктами, бобовыми, орехами, нежирным творогом, немного твердых сыров тоже не помешает.

Обязательно — кисломолочными продуктами, содержащими живые молочнокислые бифидо- и лактобактерии.

Добавляйте  приправы: куркуму, перец, гвоздику, лук, чеснок (если нет непереносимости), сушеные травы — они обладают противопаразитарными свойствами и содержат антиоксиданты.

Используйте семена льна, пектин, орехи в блюдах. Но помните, что семена льна надо разжевать, только тогда вместе с клетчаткой вы получите и омега-3.

Пейте достаточно столовой негазированной воды, пару чашек черного или зеленого чая, кофе в день. Важно выпивать 30-40 мл жидкости на 1 кг массы тела в сутки, причем супы, чай, кофе и другие напитки включаются в эту квоту.

Отдавайте предпочтение цельнозерновым крупам и овсянке с отрубями.

Из растительных масел — льняному, оливковому, нерафинированному подсолнечному, маслу авокадо, рапсовому или соевому.

Достаточно 1 ст. ложки в день в большую миску с салатной зеленью.

Instagram: @frida_aasen

Этого вполне хватит, чтобы поддерживать здоровье и разнообразие микрофлоры. Но не стоит увлекаться клетчаткой, ведь это может вызвать раздражение стенок кишечника, воспаление и нарушение его функций.

Всегда принимайте пробиотики во время или после болезни — на помощь придет Orthomol Pro Basic Plus, который защитит кишечник от воздействия сильнодействующих препаратов. Если есть жалобы со стороны кишечника, то пробиотики следует принимать продолжительно.

Устраняйте дефицит витаминов и микроэлементов с помощью эффективных комплексов, например Orthomol Immun Pro, для слаженной работы не только ЖКТ, но и всего организма.

Реклама

Популярные материалы

5 правил, которые помогут не сойти с ума от происходящего


Возрождение Украины: как будет развиваться украинская культура...


Самые важные продукты на завтрак, если обед и ужин не предвидится...


Читайте также
Популярные материалы