Почему кто-то ест все, что пожелает, и при этом не страдает от лишних килограммов, а кто-то интенсивно занимается спортом, считает каждую калорию, однако с ужасом замечает, что вес стоит на месте, более того, уверенно движется в сторону увеличения?
Хочется подчеркнуть, что оценивать по самому показателю килограммов не стоит, ведь важно не количество, а качество тела. Однако действительно скорость обменных процессов — это тот вектор, который в конечном итоге влияет на то, как мы выглядим.
Давайте вместе со звездным украинским диетологом Наталией Самойленко рассмотрим принципы образа жизни и правила питания, которые помогут нормализовать, а в дальнейшем и ускорить метаболизм.
1. Режим
Да, от самого слова в определенном смысле не веет свободой, поэтому в своей практике заменяю его на «ритм» — более мелодичное понятие. При построении планов на день обязательно внесите пункты «завтрак 07.00-08.00», «обед 13.00-14.00», «ужин 18.00-19.00», а при необходимости еще и «перекус 10.00». Кроме приемов пищи не забывайте о подвижности и активности.
2. Вода
Доставка питательных веществ нашим клеткам, регуляция теплообмена, улучшение пищеварения, выведение продуктов метаболизма — это лишь часть пользы лекарства без рецепта под названием «вода». Если не выпиваете свою норму, замедляется работа кишечника, кроме того, организм начинает компенсировать дефицит задержкой жидкости в организме.
3. Продукты
Существует группа продуктов, способных благоприятно повлиять на процесс обмена веществ.
Во-первых, достаточное количество белка в рационе.
Во-вторых, разнообразьте вкус блюд с помощью специй. Их множество — выбирайте по своему вкусу.
В-третьих, употребляйте продукты, богатые железом, цинком, селеном. Эти микроэлементы необходимы для надлежащей работы щитовидной железы, непосредственно влияющей на скорость обмена веществ.
Добавляйте порцию овощей к каждому основному приему пищи, употребляйте сезонные ягоды и фрукты. Замените гранолу или хлопья на цельнозерновые крупы (гречка, пшено, коричневый рис, киноа).
Создавайте среду для развития полезной микрофлоры в кишечнике, которая влияет на наше психоэмоциональное состояние. Помните, что эмоциональный фон — это также ключ к стройному телу.
