Eleven Madison Park
Авторитетный ежегодный рейтинг гастрономических ресторанов World's 50 Best Restaurants назвал своих победителей. Интересно, что в этом году с первого места был смещен культовый ресторан итальянца Массимо Ботуры Osteria Francescana в Модене, обладатель трех звезд Мишлен. Их обогнал нью-йоркский Eleven Madison Park, на счету у которого пока что всего лишь одна звезда. А Osteria Francescana заняла почетное второе место.
Блюдо в Osteria Francescana
На третьем месте - El Celler de Can Roca в пригороде Барселоны , которым владеют трое братьев Рока.
В списке жюри премии - более 1 500 экспертов ресторанного бизнеса. Вот полный список лауреатов:
50
Hof van Cleve
Kruishoutem, Belgium
49
Tegui
Buenos Aires, Argentina
48
Restaurant Tim Raue
Berlin, Germany
47
Restaurant Vendôme
Bergisch Gladbach, Germany
46
L’Astrance
Paris, France
45
Den
Tokyo, Japan
44
Brae
Birregurra, Australia
43
Reale
Castel di Sangro, Italy
42
Boragó
Santiago, Chile
41
Ultraviolet by Paul Pairet
Shanghai, China
40
Cosme
New York, NY, U.S.A.
39
Relae
Copenhagen, Denmark
38
Azurmendi
Bizkaia, Spain
37
Saison
San Francisco, CA, U.S.A.
36
Dinner by Heston Blumenthal
London, England
35
Septime
Paris, France
34
De Librije
Zwolle, Netherlands
33
Astrid y Gastón
Lima, Peru
32
Attica
Melbourne, Australia
31
Alléno Paris au Pavillion Ledoyen
Paris, France
30
Restaurante Arzak
San Sebastián, Spain
29
Le Calandre
Sarmeola di Rubano, Italy
28
nahm
Bangkok, Thailand
27
The Ledbury
London, England
26
The Clove Club
London, England
25
Tickets
Barcelona, Spain
24
Amber
Hong Kong, China
23
White Rabbit
Moscow, Russia
22
Quintonil
Mexico City, Mexico
21
Alinea
Chicago, Illinois, U.S.A.
20
Pujol
Mexico City, Mexico
19
Geranium
Copenhagen, Denmark
18
Narisawa
Tokyo, Japan
17
Le Bernardin
New York, NY, U.S.A.
16
D.O.M.
São Paulo, Brazil
15
Piazza Duomo
Alba, Italy
14
Restaurant André
Singapore
13
Alain Ducasse au Plaza Athénée
Paris, France
12
Arpège
Paris, France
11
Blue Hill at Stone Barns
Pocantaco Hills, New York, U.S.A.
10
Steirereck
Vienna, Austria
9
Mugaritz
San Sebastián, Spain
8
Maido
Lima, Peru
7
Gaggan
Bangkok, Thailand
6
Asador Etxebarri
Bizkaia, Spain
5
Central Restaurante
Lima, Peru
4
Mirazur
Menton, France
3
El Celler de Can Roca
Girona, Spain
2
Osteria Francescana
Modena, Italy
1
Eleven Madison Park
New York, NY, U.S.A.
