Он расположился в одном из живописных уголков Клуба, на 2-м этаже здания Wellness & SPA. В ресторане есть основной зал с окнами до пола, из которых открывается потрясающий вид на сосновый лес, и уютная лаунж-зона, где мягкие кресла и диваны создают ту атмосферу уюта и тепла, которую нам так хочется ощутить именно осенью.
Интерьер Mozart соединил в себе лучшие классические традиции и современные решения дизайна.
На этом же сочетании давно знакомого и совершенно нового выстроено и меню ресторана: любителям необычных сочетаний в качестве закусок рекомендуем попробовать сезонный салат из грудинки дикой утки с белыми грибами и яблочно-жасминовым джемом, а также гребешок на кровянке с чечевицей и яблочно-грушевым пюре. Как основное блюдо, вас приятно удивит стейк из страуса с картофельными рости, печеным перцем и сливовым мармеладом или стейк из индейки со свекольным мармеладом, маринованным артишоком и соусом из шелковицы с трюфелем.
Приверженцам классики доставит гастрономическое удовольствие салат из печеной свеклы с козьим сыром и трюфельным медом или паштет из куриной печени с курагой и пряным сливочным маслом — как легкие закуски — или каре ягненка с овощным рататуем и мятным соусом — как основное блюдо.
Отдельного внимания заслуживает и осеннее меню ресторана, в которое шеф повар Максим Любич включил сезонные продукты: крем-суп из тыквы с лангустином и грецким орехом с чесноком, зеленью и каенским перцем; крем-суп из чечевицы с печеными овощами и сыром камамбер; крем-суп из белых грибов на выбор с утиной грудинкой или грибами вешенками с пармезаном; каре новозеландского ягненка с печеным баклажаном, мускатной тыквой с лаймом, красным луком, и сливовым соусом; равиоли с кроликом, крем-сыром и грибным соусом с пармезаном; теплый салат с куриной грудинкой, беконом, перепелиными яйцами пашот, салатом ромен и чесночно-имбирным соусом.
Название блюд звучат как музыка и это не случайно, ведь ресторан называется Mozart – в честь великого Вольфганга Амадея Моцарта.
Еще одна история, связанная с названием заведения, кроется в винной карте - гостям Mozart в обязательном порядке рекомендуем попробовать уникальное вино 12 Uve, изготовленное из 12-ти сортов винограда, который произрастает под музыку гениального австрийского композитора.
Ресторан идеально подойдет для романтического вечера, ведь изысканную кухню и прекрасный вид из окон дополнят волшебные звуки рояля, который разместился в самом центре зала.
Завершить вечер можно конной прогулкой по осеннему лесу или же расслабившись с любимым в спа-центре Wellness & SPA, также расположенном на территории Grand Admiral Resort & SPA.
Контакты:
Город Ирпень, улица Варшавская, 116
телефон +380 (44) 393 33 56/57, (67) 219 41 49/50
admiralclub.com.ua
