Бартендер киевского бара Parovoz Speak Easy и номинант премии ELLE MAN AWARDS Дмитрий Коломиец о коктейлях, детстве и «идиотских» привычках
1. Бар — это место, где есть своя особая культура и философия.
2. В первую очередь при знакомстве с человеком я обращаю внимание на улыбку. Это как магнит — притягивает и заставляет в ответ улыбаться, как будто знаете друг друга полвека! Люди, улыбайтесь чаще!
3. Недавно я понял, что у меня никогда не было игр на телефоне.
4. Секрет хорошего коктейля заключается не в его ингредиентах и визуальных эффектах, а в душевности и отдаче человека, который для вас его готовит.
5. В одежде я предпочитаю комфорт. А еще то, что выберет жена. Идеально, когда эти два критерия сочетаются.
.jpg)
6. Люди делятся на Android и iOS, PC и Mac, чай и кофе, собак и кошек... Но в действительности, как в песне Энни Леннокс: «Some of them want to use you, some of them want to get used by you».
7. В работе главное не коктейли, а внимание! Быть открытым, всегда продумывать следующий шаг, прививать культуру пития и взамен получать обратную связь как вознаграждение – это, пожалуй, самое важное.
8. Мой девиз: кто не идет вперед, тот идет назад, — стоять будете только в очереди!
9. Самый безумный поступок произошел на острове Бали. Грех было не воспользоваться случаем для идеального предложения моей будущей супруге. Но я понятия не имел, что, поднявшись на рассвете на самую вершину вулкана, мы окажемся в окружении сотни туристов, которые будут хлопать и кричать слова поздравления на своем родном языке. Это был невероятный флешмоб.
10. Я никогда не думал, что окажусь за барной стойкой и меня будет окружать такое количество интересных людей из совершенно разных сфер деятельности.
11. В детстве я верил, что родители купили меня в магазине. И каждый раз, проходя мимо очередного магазина, я всматривался в витрины в поисках сестрички или братика.
12. Мне стыдно, что я до сих пор не сдал на права.
13. Главное достижение в жизни — неожиданное знакомство с моей супругой.
14. Я отдыхаю дома. Иногда кровать меня не отпускает. Но я стараюсь не вестись на эти «уютные провокации» — ведь затянуть может надолго.
15. Никогда не поздно завести «идиотскую» привычку радоваться неудачам. Это гораздо веселее, чем раздражаться и ныть по любому поводу.
