10 ЗВЕЗД ДЕЛЯТСЯ СЕКРЕТАМИ СВОИХ ИДЕАЛЬНЫХ ФОРМ...

20 МЕСТ, КОТОРЫЕ НУЖНО ПОСЕТИТЬ ХОТЯ БЫ РАЗ В...

САМЫЕ СТИЛЬНЫЕ ТЕЛЕВЕДУЩИЕ УКРАИНЫ

ИТАЛЬЯНСКАЯ МАРЕММА: НЕБАНАЛЬНЫЙ МАРШРУТ ДЛЯ...

5 НОВЫХ СЕРИАЛОВ, КОТОРЫЕ МОЖНО ПОСМОТРЕТЬ ЗА...

Готуємо для коханих: детальний рецепт цукерок Red Velvet

Фуд-блогер Настя Ганджа розповідає, як своїми руками зробити солодкий подарунок до Дня всіх закоханих

Інгредієнти:

115 г вершкового масла кімнатної температури;

140 г цукру;

1 яйце;

130 г борошна;

10 г кукурудзяного крохмалю;

7 г какао;

120 г кефіру 3,2% жирності;

0,5 ч.л. соди + 0,5 ч.л. оцту;

1 ч.л. червоного харчового барвника;

200 г крем-сиру кімнатної температури;

300 г білого шоколаду

Кольорова посипка "сердечка"

Спосіб приготування:

1. Борошно, крохмаль, какао просіяти та змішати.

2. Масло збити з цукром, додати яйце. Збивати до однорідності. Додати барвник.

3. По черзі в 3 підходи додати борошняну суміш та кефір (починати і закінчити борошном), вкінці ввести соду погашену оцтом, швидко перемішати.

4. Вилити тісто в форму (18-20 см в діаметрі) змащену вершковим маслом та пекти при 170*С протягом 30-40 хвилин, готовність перевірити зубочисткою – вона має виходити сухою.

5. Готовий корж повністю охолодити та загорнути в харчову плівку. Поставити в холодильник мінімум на 3 години, а краще на ніч.

6. Витягнути корж з холодильника та з допомогою блендера подрібнити в крихту. Крихту змішати з крем-сиром та вимісити руками тісто, котре за консистенцією нагадує пластилін.

7. Зі шматочків тіста формуємо руками кульки (щоб всі цукерки були однакові по розміру, я відміряла по 20г тіста на кухонних вагах). Готові кульки на годину залишити в холодильнику.

8. Шоколад подрібнити на шматочки та розтопити в мікрохвильовій печі або на водяній бані. Кожну цукерку наколоти на виделку та повністю занурити в шоколад. Дати залишкам шоколаду стекти та обережно перенести цукерочку на застелену пергаментом дошку.

9. Посипати сердечками, поки шоколад не встиг застигнути (можна горіхами, як варіант) та відправити в холодильник ще на півгодини.

10. Готові цукерки запакувати в гарні коробочки та подарувати тим, кого любиш;)

Звездные пары говорят о любви

Топ-14: самые сексуальные ароматы к 14 февраля

10 подарков ко Дню святого Валентина, которые растопят сердце любой женщины

Загрузка...